Dîner mercredi et jeudi 18.00-20.30
Tasting Menu 150 ★
Full Experience Menu 212 (boissons en accord incluses)
Dîner vendredi 17h30 – 20h30 (2 moments de service)
Premier service du soir 17.30-18.00
Pure Weekend Full Experience 197 (menu 6 services, eau, 4 boissons en accord)
Deuxieme service du soir à partir de 19.00
Wild Weekend Full Experience 237 (menu 8 services, eau, 5 boissons en accord, café/thé)
Dîner samedi 17h30 x 20h30 (2 moments de service)
Premier service du soir 17.30-18.00
Pure Weekend Full Experience 197 (menu 6 services, eau, 4 boissons en accord)
Deuxieme service du soir 20.30 – 23.30
Wild Weekend Full Experience 237 (menu 8 services, eau, 5 boissons en accord, café/thé)
Déjeuner le vendredi et samedi 12h00 – 14h00
Déjeuner Gourmand 97 ★
Menu Dégustation 127 ★
Lunch Full Experience Menu 180 (menu 6 services, eau, 4 boissons en accord, café/thé)
★ Un arrangement de cocktails et de vins ou des boissons non alcoolisées faites maison peut s’ajouter
Small pairing SA 37/Alc 42 x Full pairing SA 55/Alc 64
Allergies alimentaires
Veuillez communiquer vos allergies alimentaires au chef 24 heures à l’avance et en détail.
Toute modification demandée suite à une allergie ou une intolérance alimentaire, non communiquée lors de la réservation fera l’objet d’un supplément.
Réservations
Nous proposons un double service les soirs de weekend et toutes les réservations doivent être réservées à l’avance et en ligne afin de respecter l’heure d’arrivée de nos clients.
En raison des absences quotidiennes, nous demandons à chaque client une garantie de présentation. Chaque client peut annuler sa réservation sans frais d’annulation jusqu’à 48 heures avant son arrivée pour les réservations jusqu’à 4 personnes et de 72 heures à partir de 5 personnes. Passé ce délai, la garantie compensera la perte de nourriture due à l’annulation tardive ou à la non-présentation.
Toutes réservations de 5 personnes ou plus seront invitées à prendre le menu Full experience. Les vendredis et samedis soirs, ainsi que les jours fériés et la veille d’un jour férié, nous proposons uniquement notre formule Full Experience à tous nos hôtes.
Nous préférons un paiement en carte bancaire. Malheureusement, nous ne sommes pas dans la possibilité d’accepter les notes de €500.
Privatisations
Humus x hortense est disponible pour des évènements privés. Pour plus d’informations concernant les dîners privés, évènements professionnels, mariages ou photoshoot, merci de contacter [email protected]
Bon cadeaux
Les chèques-cadeaux sont valables pendant un an, comme indiqué sur le chèque. Passé ce délai, le chèque-cadeau peut encore être utilisé à hauteur de 50 % de sa valeur pendant un an supplémentaire. Au bout de deux ans (24 mois), le chèque-cadeau ne sera plus valable en raison de l’indexation.
Pour toutes questions et renseignements concernant des réservations, veuillez contacter [email protected]
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