Déjeuner le vendredi 12h00 – 14h00
Déjeuner Bizz 84
Déjeuner Gourmand 95
Menu Dégustation 120
Full Experience Menu 168
Déjeuner les samedis et jours fériés 12h00 – 14h00
Déjeuner Week-end Gourmand 112
Menu Dégustation 120
Full Experience Menu 168
Dîner mercredi et jeudi 18.-23.30
Wild Tasting Menu 149 ★
Wild Full Experience 198 (boissons en accord incluses)
Dîner le vendredi et le samedi 17h30-20h15 x 20h30-23h30 (2 moments de service)
Pure Full Experience 180 (boissons en accord incluses)
Wild Full Experience 198 (boissons adaptées incluses)
★ Un arrangement de cocktails et de vins ou des boissons non alcoolisées faites maison sont disponibles
Small pairing SA 36/Alc 39 x Full pairing SA 54/Alc 59
Carte des vins avec des vins naturels et bières artisanales
Nous proposons un double décalage de certaines de nos tables et toutes les réservations doivent être réservées à l’avance et en ligne afin de respecter l’heure d’arrivée de nos clients. Veuillez communiquer vos allergies alimentaires au chef 12 heures à l’avance et en détail.
Toute modification demandée suite à une allergie ou une intolérance alimentaire, non communiquée lors de la réservation fera l’objet d’un supplément.
En raison des absences quotidiennes, nous demandons à chaque client une garantie de présentation. Chaque client peut annuler sa réservation sans frais d’annulation jusqu’à 24 heures avant son arrivée. Passé ce délai, la garantie compensera la perte de nourriture due à l’annulation tardive ou à la non-présentation.
Toutes réservations de 5 personnes ou plus seront invitées à prendre le menu Full experience. Les vendredis et samedis soirs, ainsi que les jours fériés et la veille d’un jour férié, nous proposons uniquement notre formule Full Experience à tous nos hôtes.
Tous les bons cadeaux qui ont périmé restent valables après cette date, à 50% de la valeur initiale.
Veuillez noter que le restaurant accepte uniquement les paiements par carte bancaire (et pas d’espèces).
Humus x hortense est disponible pour des évènements privés. Pour plus d’informations concernant les dîners privés, évènements professionnels, mariages ou photoshoot, merci de contacter [email protected]
Pour toutes questions et renseignements concernant des réservations, veuillez contacter [email protected]
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