rendez vous botanique
Humus x Hortense
book a table


humus x hortense
2 rue de vergnies
1050 brussels
see on google maps

+32 474 65 37 06
info@humushortense.be

follow on instagram
like on facebook


© humus x hortense

La cuisine d’humus x hortense se déplace au rythme de 24 micro saisons. La cuisine botanique recherche la meilleure qualité, avec amour pour la nature et en étroite collaboration avec les producteurs belges. Pour cet effort, humus x hortense a reçu le prix du Meilleur Restaurant Durable par Gault & Millau et s’est vu attribuer une Etoile Verte et une Etoile Rouge du guide Michelin.

Nicolas Decloedt est élu ‘Meilleur Chef de Légumes’ par le guide culinaire de renom Gault & Millau (15/20). Le restaurant figure au top 10 des 100 Meilleurs Restaurants de Légumes par We’re Smart Green Guide.

Michelin Etoile Rouge 2023
Michelin Etoile Verte 2021Michelin adds symbol rewarding sustainable restaurants to guide

Gault Millau Sustainability Award 2022

100 Best Vegetables Restaurants

Rapport développement durable

N’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter.