rendez vous botanique
Humus x Hortense
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humus x hortense
2 rue de vergnies
1050 brussels
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+32 474 65 37 06
info@humushortense.be

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© humus x hortense

Humus x hortense se déplace au rythme de 24 micro saisons. La cuisine botanique recherche la meilleure qualité, avec amour pour la nature et en étroite collaboration avec les producteurs belges. Pour cet effort, humus x hortense s’est vu attribuer 3 toques par Good Food.org, la plus haute réussite d’un restaurant durable. Rapport développement durable 2020

Nicolas Decloedt est élu ‘Meilleur Chef de Légumes’ par le guide culinaire de renom Gault & Millau (15/20). Le restaurant a également reçu le prix du ‘Meilleur Restaurant Vegan du monde’ et figure au 7e rang des 100 Meilleurs Restaurants de Légumes par We’re Smart Green Guide.

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