rendez vous botanique
Humus x Hortense
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humus x hortense
2 rue de vergnies
1050 brussels
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+32 474 65 37 06
info@humushortense.be

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© humus x hortense

Humus x hortense se déplace au rythme des quatre saisons. Nous recherchons la meilleure qualité avec l’amour pour la nature et travaillons en étroite collaboration avec les producteurs belges. Notre pays a une riche et ancienne tradition de cultiver toutes sortes de légumes et de plantes. Cette richesse est notre source d’inspiration. Pour cet effort, humus x hortense s’est vu attribuer 3 toques par Good Food (Bruxelles), la plus haute réussite d’un restaurant durable.

La cuisine de l’humus x hortense prend naissance là où se croisent la culture culinaire française généreuse et la gastronomie innovante du nord.

Nicolas Decloedt est voté le meilleur chef de légumes de 2019 par le guide culinaire de renom Gault & Millau (14,5/20). Nos créations culinaires et cocktails originaux, notre vaste expertise et notre intérieur éclectique Art Nouveau se fondent dans une expérience unique.

2019 sera une année de fête et de nombreux événements sont prévus. N’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter, vous serez le premier à recevoir l’invitation et restez informé de ce qui se passe chez humus x hortense.