Esthetiek en duurzaamheid lopen als een rode draad doorheen humus x hortense. Niet alleen in het degustatiemenu, maar ook in het op maat gemaakte meubilair en stoelen van Alain Berteau tot de ecojeans van Façon Jacmin. Caroline Baerten maakt exclusief keramiek voor het restaurant als perfecte esthetische aanvulling bij de plantaardige gerechten.
De aandacht voor artisanale producten gaat verder dan de visuele looks. Humus x hortense wil een levendig platform zijn voor de rijke Belgische traditie in vakmanschap en design.
Onze samenwerkingen
Caroline Baerten – Keramiek
Studio Mattes – Keramiek
Alain Berteau – Stoelen
Artwood – Op maat gemaakte tafels
Façon Jacmin – Kledij
Manufacture39 – stoffen en gordijnen
La Cave de Thérèse – stoffen en gordijnen
Ana Maria Goméz – Sjaals
1 / 1
<
>